Latvijā strauji paplašinās olu un vistu ražošanas nozare

Latvijā strauji paplašinās olu un vistu ražošanas nozare

Olas ir augošs produkts, un vistas un olas ir lētākais veids kā ar vismazāko karbona pēdas izmēru varam tikt pie cilvēcei nepieciešamajiem dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielām un proteīniem, tā tendences nozarē raksturo eksperti. Tikmēr Alūksnes novadā šomēnes uzņēmums...
Paipalu cepetis greznām svētdienas pusdienām (un ne tikai)

Paipalu cepetis greznām svētdienas pusdienām (un ne tikai)

Dzīve ir jāsvin, un svētdienas ir kā radītas īpašai maltītei. Paipalu cepetis ir tieši tas, kas vajadzīgs, kad gribas pagatavot kaut ko mazliet ārpus ierastā un padarīt svētdienas pusdienas par dzīves svētkiem. Baiba Cīrule no paipalu fermas “Rīta putni” izstrādājusi...
Pārbaudīti triki paipalu oliņu vārīšanā un lobīšanā

Pārbaudīti triki paipalu oliņu vārīšanā un lobīšanā

Vai zinājāt, ka paipalu olas pirms vārīšanas jāmaisa? Paipalu fermas “Rīta putni” līdzīpašnieks Bruno Cīrulis dalās ar noderīgiem trikiem un pārbaudītiem padomiem paipalu olu vārīšanā. “Paipalu oliņas, vismaz “Olalā” paipalu oliņas...