Latvijas Olu un putnu gaļas ražotāju asociācijas mājaslapa

Uzzināt vairāk

Jaunumi

Kā cept zosi, lai cepetis nesanāktu sauss un sīksts?

Kā cept zosi, lai cepetis nesanāktu sauss un sīksts?

Iesaka šefpavārs Māris Jansons. Diemžēl tirgū reti kad var nopirkt labu zosi – vai nu Latvijā audzēšanai neizraugās īstās šķirnes, vai putnus pareizi nebaro, turklāt zoss, tāpat kā pārējā sarkanā gaļa, ir jānogatavina, proti, gatavošanai neder no rīta kautā, bet gan...

Arī olu ražotāji gaida valsts atbalstu Covid-19 krīzē

Arī olu ražotāji gaida valsts atbalstu Covid-19 krīzē

Lai arī varētu šķist, ka olas ir tā prece, kuru nevarētu ietekmēt Covid-19 pandēmija, tomēr arī olu ražotājiem šis nav viegls laiks. Pēdējos gadus jau nācies konkurēt ar Polijas un Lietuvas olu ražotājiem, bet tagad klāt arī pandēmijas ierobežojumu sekas, jo apstājies...

Vebinārs: Globālās perspektīvas dzīvnieku labturībā

Vebinārs: Globālās perspektīvas dzīvnieku labturībā

Starptautiskā Putnkopības labturības apvienība, kuras misija ir nepārtraukti veicināt mājputnu labturību, izmantojot globālu ieinteresēto pušu iesaisti, veicināt atklātu dialogu, dalīties paraugpraksē un atbalstīt zinātniskos pētījumus putnkopībā, organizē vebināru...

Eiropas Komisija publicējusi Pārtikas marķēšanas informācijas sistēmu

Eiropas Komisija publicējusi Pārtikas marķēšanas informācijas sistēmu

Eiropas Komisijas (EK) publicējusi Pārtikas marķēšanas informācijas sistēmu jeb Food Labelling Information System (FLIS). Komisijas FLIS izveidotā sistēma ļauj izvēlēties pārtikas produktu un pēc tam sistēmā atrast produkta marķējumā obligāti norādāmo informāciju 23...

Zirņi un lucerna dējējvistu barības sastāvā

Zirņi un lucerna dējējvistu barības sastāvā

Sojas milti, sojas spraukumi ir galvenais proteīna jeb olbaltumvielu avots, ko izmato mājputnu barības sastāvā lielākā daļā Eiropas valstu. Tā kā Latvijas klimatiskajos apstākļos sojas pupu audzēšana vēl nenotiek lielos apjomos vai arī to ražošana nav ekonomiski...

Nākamgad uzņēmējiem vairākas būtiskas izmaiņas nodokļu jomā

Nākamgad uzņēmējiem vairākas būtiskas izmaiņas nodokļu jomā

Vēl šī gada nogalē Saeima ir pieņēmusi vairākas izmaiņas dažādos nodokļu normatīvajos aktos, kas stāsies spēkā 2021. gadā. Tās ir saistošas arī uzņēmējiem un viņu darbiniekiem. Atgādinām par svarīgākajām no tām un aicinām plašāk ar visām izmaiņām iepazīties Valsts...

Gards olu liķieris pašu spēkiem

Gards olu liķieris pašu spēkiem

Oli liķieri angliski dēvē par eggnog. Pēc senas tradīcijas angliski runājošā pasaule no Bekingemas pils līdz Baltajam namam to gatavo un dzer tieši Ziemassvētku laikā.  Latvijā, kur olas, piens un saldais krējums ir gandrīz katrā ledusskapī, to ir ļoti viegli...

“Nē” ēdiena izšķērdēšanai šajos Ziemassvētkos

“Nē” ēdiena izšķērdēšanai šajos Ziemassvētkos

Tuvojas gada visgaidītākais brīdis, kad jo īpaši vēlamies būt kopā ar saviem tuvajiem un mīļajiem. Ziemassvētkus var uzskatīt arī par svētkiem, kuros ir visvairāk pārsteigumu, brīnumu, jautrības, dāvanu, taču tas ir arī laiks, kad tiek izšķērdēts vislielākais pārtikas...

Pētījumam aicina atsaukties saimniecības

Pētījumam aicina atsaukties saimniecības

Latvijas Valsts mežzinātnes institūts “Silava” meklē saimniecības – potenciālos sadarbības partnerus agro-mežsaimniecības sistēmu izpētei – bioloģiskās daudzveidības novērtēšanai tajās.

Polijā lielā dējējvistu fermā konstatēta augsti patogēnā putnu gripa

Polijā lielā dējējvistu fermā konstatēta augsti patogēnā putnu gripa

Polijā, Volštinas apriņķī, kas atrodas valsts rietumu daļā, konstatēts šoruden pirmais augsti patogēnās putnu gripas uzliesmojums lielā dējējvistu fermā ar vairāk nekā 920 tūkstošiem mājputnu, paziņojumā medijiem informēja Latvijas Pārtikas un veterinārais dienests...

Par COVID-19 ietekmi uz lauksaimniecības nozari

Par COVID-19 ietekmi uz lauksaimniecības nozari

Eiropas Kopējais pētniecības centrs lūdz lauksaimniecības operatorus - zemniekus un uzņēmumus, kas ražo produktus tirgum (t.i. ražo un audzē pārdošanai), aizpildīt aptaujas anketu par COVID-19 ietekmi. Aptauja pieejama šeit:...

Veterinārārstu biedrība aicina piedalīties aptaujā

Veterinārārstu biedrība aicina piedalīties aptaujā

Latvijas Veterinārārstu biedrība aicina lopkopjus aizpildīt aptaujas anketu, nosaucot prioritātes pētniecībā un attīstībā, lai nākotnē samazinātu antibiotiku lietošanu. Aptauja tiek īstenota projekta DISARM ietvaros. DISARM mērķis ir samazināt rezistenci pret...

Kā izvārīt izcilu olu bez čaumalas?

Kā izvārīt izcilu olu bez čaumalas?

Olas ir ārkārtīgi iecienīts produkts. Tās izmantojam gan kā dažādu ēdienu sastāvdaļas, gan baudām kā atsevišķu maltīti. Ļoti glītas un gardas ir olas, kas vārītas bez čaumalas. Skaidrojam, kā to izdarīt! Process nav sarežģīts, tikai nedaudz piņķerīgs. Pastāv divas...

Nursultanā putnu gripas dēļ trūkstot gaļa un olas

Nursultanā putnu gripas dēļ trūkstot gaļa un olas

Kazahstānā putnu gripas uzliesmojums šoruden prasījis vairāk nekā 900 000 vistu, zosu un pīļu dzīvības, kā dēļ galvaspilsētas Nursultanas tirgos jau jūtams putnu gaļas un olu iztrūkums, vēsta "Eurasia Net". Tiek uzskatīts, ka infekcija ievazāta no Krievijas....

Sarkanā gaļa pret balto. Kura ir vērtīgāka?

Sarkanā gaļa pret balto. Kura ir vērtīgāka?

Gaļa ir lielisks olbaltumvielu, dzelzs, B grupas vitamīnu, cinka un selēna avots. Pasaulē patērētāji visvairāk izvēlas vistas gaļu, cūkgaļa ir otrajā un liellopa gaļa – trešajā vietā. Bet kā zināt, kura gaļa ir veselīgāka un vērtīgāka mūsu organismam? Atbild Willow...

Olu dienu svinot: košas un garšīgas uzkodas

Olu dienu svinot: košas un garšīgas uzkodas

Olas goda vietā tiek celtas ne tikai Lieldienās. 9. oktobrī pasaulē un arī Latvijā tiek atzīmēta Olu diena. Olas ir labs olbaltumvielu avots, bet to dzeltenumā paslēpies vērtīgais D vitamīns. Atzīmē šo dienu arī tu ar skaistām uzkodām Karamelizētās sviesta ikru...

Putnu gripa: ES brīdina par jauniem uzliesmojumiem

Putnu gripa: ES brīdina par jauniem uzliesmojumiem

Eiropas Slimību profilakses un kontroles centrs (ECDC) mudina ES valstis pastiprināt uzraudzības un biodrošības pasākumus, lai šogad pasargātos no iespējamiem jauniem putnu gripas uzliesmojumiem. Brīdinājums publicēts, vadoties pēc augsti patogēnās putnu gripas (HPAI)...

Turpinās parakstu vākšana par samazināto PVN pārtikas produktiem

Turpinās parakstu vākšana par samazināto PVN pārtikas produktiem

Portālā manabalss.lv jūlijā tika uzsākta parakstu vākšana par samazinātā PVN piemērošanu pārtikai - svaigai gaļai, olām, zivīm, pienam. Kopš 2018.gada kā eksperiments samazinātais PVN tiek piemērots Latvijai raksturīgiem augļiem un dārzeņiem. Par to, ka lēmums par...

Audzēts bez antibiotikām – ko tas īsti nozīmē

Audzēts bez antibiotikām – ko tas īsti nozīmē

Šorīt Latvijas Radio 4 ēterā bija dzirdamas Asociācijas izpilddirektores Anna Ērlihas un A/S "Putnu Fabrika "Ķekava"" valdes locekļa Sauļus Petkevičius balsis, runājot par vistas gaļas kvalitāti, broileru audzēšanu un norādēm uz putnu gaļas iepakojumiem. Ko īsti...

AS “Putnu fabrika “Ķekava”” saņem apbalvojumu par izcilu darbu

AS “Putnu fabrika “Ķekava”” saņem apbalvojumu par izcilu darbu

Putnu gaļas ražotājs AS “Putnu fabrika “Ķekava”” atkārtoti saņēmis pasaulē vadošā mājputnu selekcionāra “Aviagen Kft” apbalvojumu par izciliem rādītājiem putnu labturībā un putnu audzēšanā bez antibiotikām. “Putnu fabrika “Ķekava”” ir vienīgais uzņēmums Baltijas...

APF iegūst titulu “Gada prece” 2019

APF iegūst titulu “Gada prece” 2019

Šonedēļ Latvijas Tirgotāju asociācija godināja titula "Gada prece 2019" ieguvējus. Laurus plūca tādi pārtikas produkti kā olas, milti un majonēze, informē Latvijas Tirgotāju asociācija. Katru gadu tiek apkopoti dati par patēriņa preču kopējiem pārdošanas apjomiem un...

“Laimīgo vistu” olas vai sprostos dētas olas? Ko izvēlēties?

“Laimīgo vistu” olas vai sprostos dētas olas? Ko izvēlēties?

Latvijas olu un olu produktu ražotājs Balticovo investējis 10 miljonu eiro jauno dējējvistu novietņu izveidošanā. Šajās novietnēs vistas varēs brīvi pārvietoties un iegūtās olas tiks marķētas ar ciparu 2 - kūtī dētas olas (par olu marķējumu, aicinām lasīt mūsu FB...

AVEC aicina uz ikgadējo putnkopju tikšanos

AVEC aicina uz ikgadējo putnkopju tikšanos

Katru gadu Eiropas putnu gaļas ražotāju organizācija AVEC ģenerālasamblejas laikā rīko seminārus par putnkopībai aktuālām tēmām un jaunākajiem pētījumiem. Šogad ģenerālasambleja izpaliek, taču seminārs tik un tā notiks, bet virtuālajā vidē. Vebinārā uzstāsies...

Pārtikas un lauksaimniecības organizācija aicina uz vebināru

Pārtikas un lauksaimniecības organizācija aicina uz vebināru

Pārtikas un lauksaimniecības organizācija (FAO) šī gada 21.septembrī no rīko vebināru "Inovācijas klimata pārmaiņu novēršanai. Fakti par barības piedevām un lopkopību". Dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielu galveno lomu ilgtspējīgā uzturā nākamajās desmitgadēs var...

Mareka slimība – aizmirsta, bet ne izzudusi

Mareka slimība – aizmirsta, bet ne izzudusi

Ir putnkopji, kas savas dzīves laikā ar Mareka slimību nesastopas, taču tā ir viena no izplatītākajām mājputnu vīrusa slimībām pasaulē. Tā ir ļoti lipīga herpes vīrusa infekcija, kas neietekmē cilvēku, bet putns, kas ar to saslimis, nav izārstējams un kļūst par vīrusa nēsātāju uz mūžu.

Vai ražotnes paplašināšana ir pretrunā ar ilgtspējīgu darbību?

Vai ražotnes paplašināšana ir pretrunā ar ilgtspējīgu darbību?

Balticovo komunikācijas un attīstības direktors Toms Auškāps: Holivudas filmas mums ir iemācījušas just līdzi galvenajam varonim, kurš ar visiem spēkiem cīnās pret kāda uzņēmuma vai korporācijas paplašināšanās plāniem, un diemžēl lielākoties šie stāsti ir radušies no reāliem piemēriem

Oluksnes olām – Zaļā karotīte!

Oluksnes olām – Zaļā karotīte!

SIA “Alūksnes putnu ferma” katru gadu par savu produkciju saņem kādu atzinību. Pērn olām piešķīra “Gada preces 2018” statusu, šogad pavasarī – “Gada preces 2019” statusu, bet šovasar jūlijā “zaļās karotītes” kvalitātes zīme piešķirta vistu olām “Oluksne”.
Un ne velti, jo uzņēmuma produkciju iecienījuši ne tikai alūksnieši, bet arī cilvēki no citiem novadiem un ārvalstīs.

Pieci soļi uz drošu pārtikas patēriņu vasarā

Pieci soļi uz drošu pārtikas patēriņu vasarā

Kvalitatīva pārtika un drošs tās patēriņš ir būtisks aspekts teju pusei no Latvijas iedzīvotāju, liecina 2019. gada “Eirobarometra” dati. Vasarīgi siltie laika apstākļi ir lieliski piemēroti brīvdabas piknikiem un dārza grilēšanas svētkiem, taču tie arī sniedz vidi baktēriju un citu patogēnu klātbūtnei pārtikā, kas var izraisīt saindēšanos ar ēdienu.

Priecīgas Lieldienas!

Priecīgas Lieldienas!

Mēs joprojām novērojam, ka olas “pilsonības” noteikšana rada neskaidrības.
Ņemot vērā, ka atkārtošana ir zināšanu māte, atgādinām, ka katrai olai virsū ir kods, kur koda sākumā ir viens cipars, kas apzīmē vistu turēšanas metodi, un tad nāk divi burti, kas apzīmē valsti, no kuras ola nākusi.

ZM: Arī olu ražošanas nozarē Covid-19 dēļ ir kritiska situācija

ZM: Arī olu ražošanas nozarē Covid-19 dēļ ir kritiska situācija

Lauksaimniecības un pārtikas preču ražotāji Covid-19 krīzes laikā izjūt papildu grūtības, ko izraisa pasaulē ieviestie pasākumi vīrusa izplatības ierobežošanai, un kritiska situācija patlaban ir ne tikai piena pārstrādē, bet arī olu ražošanā, informēja Zemkopības...

Notikumi

decembris

janvāris 2021

februāris
P
O
T
C
Pk
S
Sv
28
29
30
31
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
1
2
3
4
5
6
7

Mūsu partneri