Olu dienu svinot: košas un garšīgas uzkodas

Olu dienu svinot: košas un garšīgas uzkodas

Olas goda vietā tiek celtas ne tikai Lieldienās. 9. oktobrī pasaulē un arī Latvijā tiek atzīmēta Olu diena. Olas ir labs olbaltumvielu avots, bet to dzeltenumā paslēpies vērtīgais D vitamīns. Atzīmē šo dienu arī tu ar skaistām uzkodām Karamelizētās sviesta ikru...
Putnu gripa: ES brīdina par jauniem uzliesmojumiem

Putnu gripa: ES brīdina par jauniem uzliesmojumiem

Eiropas Slimību profilakses un kontroles centrs (ECDC) mudina ES valstis pastiprināt uzraudzības un biodrošības pasākumus, lai šogad pasargātos no iespējamiem jauniem putnu gripas uzliesmojumiem. Brīdinājums publicēts, vadoties pēc augsti patogēnās putnu gripas (HPAI)...
Audzēts bez antibiotikām – ko tas īsti nozīmē

Audzēts bez antibiotikām – ko tas īsti nozīmē

Šorīt Latvijas Radio 4 ēterā bija dzirdamas Asociācijas izpilddirektores Anna Ērlihas un A/S “Putnu Fabrika “Ķekava”” valdes locekļa Sauļus Petkevičius balsis, runājot par vistas gaļas kvalitāti, broileru audzēšanu un norādēm uz putnu gaļas...