Mājputnu reģistrēšana – soli pa solim
Par mājputnu reģistrēšanu
Vebinārs: Eiropas mājputnu nozare un Zaļais kurss
Eiropas Mājputnu un inkubācijas olu asociācija (European Live Poultry and Hatching Egg Association (ELPHA)) organizē vebināru, kurā Eiropas Komisijas pārstāvis Maikls Skanels apskatīs Eiropas putnu gaļas ražošanas nozari Zaļā kursa un stratēģijas “No lauka līdz...
UZMANĪBU! Putnu gripa Latvijā
Šodien, 10.02. Dzintaru pludmalē (Jūrmalā) diviem savvaļas gulbjiem konstatēta putnu gripa H5N8. Lai pasargātu savu ganāmpulku no putnu gripas, aicinām ikkatru putnu īpašnieku/ turētāju – gan komerciāla rakstura mājputnu saimniecībās, gan piemājas mājputnu audzētājus,...
“Putnu fabrika Ķekava” ražošanā sāk izmantot robotus
Putnu gaļas ražotājs – AS “Putnu fabrika Ķekava” – uzstādījis robotizētu produktu svēršanas un iepakošanas līniju, kā arī robotu sasaldētas putnu gaļas kraušanai uz paletēm. Jaunie roboti, kuros investēti teju 300 tūkstoši eiro, sekmēs produkcijas ražošanas...
Kā cept zosi, lai cepetis nesanāktu sauss un sīksts?
Iesaka šefpavārs Māris Jansons. Diemžēl tirgū reti kad var nopirkt labu zosi – vai nu Latvijā audzēšanai neizraugās īstās šķirnes, vai putnus pareizi nebaro, turklāt zoss, tāpat kā pārējā sarkanā gaļa, ir jānogatavina, proti, gatavošanai neder no rīta kautā, bet gan...