Audzēts bez antibiotikām – ko tas īsti nozīmē

Audzēts bez antibiotikām – ko tas īsti nozīmē

Šorīt Latvijas Radio 4 ēterā bija dzirdamas Asociācijas izpilddirektores Anna Ērlihas un A/S “Putnu Fabrika “Ķekava”” valdes locekļa Sauļus Petkevičius balsis, runājot par vistas gaļas kvalitāti, broileru audzēšanu un norādēm uz putnu gaļas...
AS “Putnu fabrika “Ķekava”” saņem apbalvojumu par izcilu darbu

AS “Putnu fabrika “Ķekava”” saņem apbalvojumu par izcilu darbu

Putnu gaļas ražotājs AS “Putnu fabrika “Ķekava”” atkārtoti saņēmis pasaulē vadošā mājputnu selekcionāra “Aviagen Kft” apbalvojumu par izciliem rādītājiem putnu labturībā un putnu audzēšanā bez antibiotikām. “Putnu fabrika “Ķekava”” ir vienīgais uzņēmums Baltijas...
Pieci soļi uz drošu pārtikas patēriņu vasarā

Pieci soļi uz drošu pārtikas patēriņu vasarā

Kvalitatīva pārtika un drošs tās patēriņš ir būtisks aspekts teju pusei no Latvijas iedzīvotāju, liecina 2019. gada “Eirobarometra” dati. Vasarīgi siltie laika apstākļi ir lieliski piemēroti brīvdabas piknikiem un dārza grilēšanas svētkiem, taču tie arī sniedz vidi baktēriju un citu patogēnu klātbūtnei pārtikā, kas var izraisīt saindēšanos ar ēdienu.