Pētījums: Latvijā  pieaugusi olu nozīme ikdienas uzturā

Pētījums: Latvijā  pieaugusi olu nozīme ikdienas uzturā

Olas ir iekļuvušas Latvijas iedzīvotāju to piecu svarīgāko pārtikas produktu sarakstā, bet kuriem cilvēki nevar iedomāties savu ikdienas maltīti, tāpat pircēji biežāk pievērš uzmanību marķējumam uz olām, liecina “Norstat” aptaujas dati. Olas kā galvenais produkts...
No vēstures apcirkņiem – olu ēdieni svētku galdam un ikdienai

No vēstures apcirkņiem – olu ēdieni svētku galdam un ikdienai

Jau kopš 18. gadsimta pavārgrāmatu autori ir iekļāvuši savos darbos sadaļas ar olu ēdienu receptēm, jo bez tām neiztiek nedz ikdienas, nedz svētku galds. Daudzas no šīm receptēm mūsdienās reti izmanto, taču šie ēdieni var būt lielisks papildinājums Ziemassvētku vai...