Bez olas un kafijas rīts nesākas jeb ko latvietis ēd brokastīs

Bez olas un kafijas rīts nesākas jeb ko latvietis ēd brokastīs

Mēdz teikt: brokastis ēd pats, pusdienās dalies ar draugu, vakariņas atdod ienaidniekam. Dzīvē bieži vien sanāk otrādi: brokastīm nav laika. Bet kādas tās ir, kad ir gan laiks, gan visas iespējas pavadīt brīnišķīgi nesteidzīgu rītu? Ko mēs ēdam brokastīs? Iespēja pa...
Kā pagatavot ideālu olu kulteni: noslēpums atklāts

Kā pagatavot ideālu olu kulteni: noslēpums atklāts

Olu kultenis ir viens no noslēpumainākajiem ēdieniem pasaulē – ik pa laikam kāds nāk klajā ar savu versiju, kā panākt, lai kultenis ir čagans, maigs, nesaplacis, nu, vārdu sakot, ideāls. Taču ideālā olu kulteņa noslēpums joprojām līdz galam nav atklāts. Varbūt šoreiz?...
Neparasts kafijas dzēriens ar saldo krējumu un olu

Neparasts kafijas dzēriens ar saldo krējumu un olu

Sildošs kafijas dzēriens ar maiga olu krēma un iebiezināta piena “cepurīti”. Īpaši iecienīts šis sātīgais dzēriens ir Vjetnamā.Sastāvdaļas: Sastāvdaļas 2 olas dzeltenumi150 g iebiezināta piena1 tējkarote vaniļas ekstrakta60 g maltas kafijas1 l ūdensKakao pulveris pēc...
Students virtuvē: Olu kotletes

Students virtuvē: Olu kotletes

“Kad radu vistas ir bijušas dāsnas ar olu dēšanu, tad prātā nāk ēdiens, kuru baudīju tālajos astoņdesmitajos gados Kooperatīvā tehnikuma ēstuvē,” saka Alda Spigovska. Olu kotletes gan ir kas nedzirdēts! Arī studentu virtuvēs visos laikos top gan reti, gan...
Paipalu cepetis greznām svētdienas pusdienām (un ne tikai)

Paipalu cepetis greznām svētdienas pusdienām (un ne tikai)

Dzīve ir jāsvin, un svētdienas ir kā radītas īpašai maltītei. Paipalu cepetis ir tieši tas, kas vajadzīgs, kad gribas pagatavot kaut ko mazliet ārpus ierastā un padarīt svētdienas pusdienas par dzīves svētkiem. Baiba Cīrule no paipalu fermas “Rīta putni” izstrādājusi...