Neparasts kafijas dzēriens ar saldo krējumu un olu

Neparasts kafijas dzēriens ar saldo krējumu un olu

Sildošs kafijas dzēriens ar maiga olu krēma un iebiezināta piena “cepurīti”. Īpaši iecienīts šis sātīgais dzēriens ir Vjetnamā.Sastāvdaļas: Sastāvdaļas 2 olas dzeltenumi150 g iebiezināta piena1 tējkarote vaniļas ekstrakta60 g maltas kafijas1 l ūdensKakao pulveris pēc...
Students virtuvē: Olu kotletes

Students virtuvē: Olu kotletes

“Kad radu vistas ir bijušas dāsnas ar olu dēšanu, tad prātā nāk ēdiens, kuru baudīju tālajos astoņdesmitajos gados Kooperatīvā tehnikuma ēstuvē,” saka Alda Spigovska. Olu kotletes gan ir kas nedzirdēts! Arī studentu virtuvēs visos laikos top gan reti, gan...
Paipalu cepetis greznām svētdienas pusdienām (un ne tikai)

Paipalu cepetis greznām svētdienas pusdienām (un ne tikai)

Dzīve ir jāsvin, un svētdienas ir kā radītas īpašai maltītei. Paipalu cepetis ir tieši tas, kas vajadzīgs, kad gribas pagatavot kaut ko mazliet ārpus ierastā un padarīt svētdienas pusdienas par dzīves svētkiem. Baiba Cīrule no paipalu fermas “Rīta putni” izstrādājusi...
Kā izvārīt olu tieši tādu kā kārojas?

Kā izvārīt olu tieši tādu kā kārojas?

Katram sava gaume, un dažādiem ēdieniem nepieciešamas atšķirīgi vārītas olas. Lai rezultāts izdotos tāds kā iecerēts, der zināt dažas nianses un, protams, gatavošanas laiku. Lai arī cik precīzi būtu norādītas olu vārīšanas minūtes, galarezultāts tomēr var katru...
Cāļa fileja ar sieru un tomātiem

Cāļa fileja ar sieru un tomātiem

Sulīga Latvijā audzētas vistas fileja ar Latvijā ražotu sieru un vietējo zemnieku audzētajiem tomātiem…mmmm! Iesakām pagaršot šo recepti, kuras sastāvdaļas tādas pašas kā ierastajai karbonādei franču gaumē, bet rezultāts pavisam citādāks. Recepti sagatavojusi...