Students virtuvē: Olu kotletes

Students virtuvē: Olu kotletes

“Kad radu vistas ir bijušas dāsnas ar olu dēšanu, tad prātā nāk ēdiens, kuru baudīju tālajos astoņdesmitajos gados Kooperatīvā tehnikuma ēstuvē,” saka Alda Spigovska. Olu kotletes gan ir kas nedzirdēts! Arī studentu virtuvēs visos laikos top gan reti, gan...
Svinam Pasaules Olu dienu!

Svinam Pasaules Olu dienu!

Šodien olu cienītāji visā pasaulē atzīmēs olas spēku un visas tās uztura un vides priekšrocības. Vispasaules pasākums, kas tiek svinēts katru gadu oktobra otrajā piektdienā, sveic visus, lai godinātu unikālo ieguldījumu, ko olas sniedz cilvēku atbalstam visā pasaulē....
Latvijā strauji paplašinās olu un vistu ražošanas nozare

Latvijā strauji paplašinās olu un vistu ražošanas nozare

Olas ir augošs produkts, un vistas un olas ir lētākais veids kā ar vismazāko karbona pēdas izmēru varam tikt pie cilvēcei nepieciešamajiem dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielām un proteīniem, tā tendences nozarē raksturo eksperti. Tikmēr Alūksnes novadā šomēnes uzņēmums...