Sarkanā gaļa pret balto. Kura ir vērtīgāka?

Sarkanā gaļa pret balto. Kura ir vērtīgāka?

Gaļa ir lielisks olbaltumvielu, dzelzs, B grupas vitamīnu, cinka un selēna avots. Pasaulē patērētāji visvairāk izvēlas vistas gaļu, cūkgaļa ir otrajā un liellopa gaļa – trešajā vietā. Bet kā zināt, kura gaļa ir veselīgāka un vērtīgāka mūsu organismam? Atbild Willow...
Olu dienu svinot: košas un garšīgas uzkodas

Olu dienu svinot: košas un garšīgas uzkodas

Olas goda vietā tiek celtas ne tikai Lieldienās. 9. oktobrī pasaulē un arī Latvijā tiek atzīmēta Olu diena. Olas ir labs olbaltumvielu avots, bet to dzeltenumā paslēpies vērtīgais D vitamīns. Atzīmē šo dienu arī tu ar skaistām uzkodām Karamelizētās sviesta ikru...
Putnu gripa: ES brīdina par jauniem uzliesmojumiem

Putnu gripa: ES brīdina par jauniem uzliesmojumiem

Eiropas Slimību profilakses un kontroles centrs (ECDC) mudina ES valstis pastiprināt uzraudzības un biodrošības pasākumus, lai šogad pasargātos no iespējamiem jauniem putnu gripas uzliesmojumiem. Brīdinājums publicēts, vadoties pēc augsti patogēnās putnu gripas (HPAI)...